Tema 1. Organismos internacionales relacionados con la agricultura, ganadería y la alimentación: Organización Mundial de la Salud (OMS), Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA). Otras organizaciones internacionales. Estructura, funciones y reglamentaciones.
Tema 2. Comisión Europea y Administración General del Estado: Departamentos y Agencias con competencias en agricultura y ganadería, salud pública y seguridad alimentaria.
Tema 3. La Consejería competente en materia de agricultura, ganadería, pesca y Desarrollo Rural: estructura orgánica, competencias, régimen jurídico y ordenación funcional. Organización periférica. Entes instrumentales.
Tema 4. Política agraria y marco institucional. Las administraciones públicas en la política agraria. Organizaciones profesionales y empresariales agrarias. Sindicalismo agrario.
Tema 5. Política de producciones: características de las producciones agrarias. La b
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